特集

観光サバイバル2

総論 ／ 三菱総合研究所　主席研究員　宮崎俊哉
　コロナ後は「持続可能な地域経営」がキーワード

CASE1 ／ 能作
　伝統工芸と観光のコラボレーションで地域の魅力を発信

CASE2 ／ TABITAIKENネット
　地域住民が案内する自然体験プログラムが人気

CASE3 ／ 和多屋別荘
　全社プロジェクトで旅館を「泊まる」から「通う」場所に

トピックス ／ 黒川温泉観光旅館協同組合
　「世界を癒す」をコンセプトに持続可能な温泉地を目指す

コラム
　“旅のサブスク”が創る「住む」「働く」「気分転換」ニーズ

特集2

外食サバイバル2

インタビュー ／ メントレプレナージャパン　代表　矢田裕基
　飲食店がポストコロナを生き抜くための5つのポイント

解説 ／ オチスタジオ代表取締役　越智一治
　繁盛店に不可欠な「看板を育てる」という発想

トピックス ／
ウェンディーズ・ジャパン　ファーストキッチン社長　紫関 修
　ニューノーマルに対応し胃袋の争奪戦を勝ち抜く

トレンド

仮想ルポ ／ インボイス対応への長き道のり
監修　公認会計士・税理士　山岸崇裕
連載③　システム対応をどうするか

企業防衛 ／ 有限会社法貴鈑金工業
地域密着型自動車整備工場が整えるリスク管理体制

中小企業支援制度 ／ IT導入補助金
中小企業基盤整備機構
企画部　生産性革命推進事業室　梅田博昭
“インボイス”と“セキュリティ”への対応を強力に後押し

インタビュー＆セミナー

先駆者たち
幕田武広　マクタアメニティ代表取締役
スマホで簡単においしさを「見える化」

戦経インタビュー
上野豪　DRONE PILOT AGENCY代表取締役
ビジネスの神髄を漫画から学ぼう

会計で会社を強くする

FX2クラウド　ユーザー事例 ／ 竹石アロイツール工業
デジタル化を急速に進める金型部品メーカーのシステム戦略

建設業用会計情報データベース（DAIC2）　ユーザー事例 ／ 末永産業
綿密な原価管理で費用を抑え経営改善の実効性を高める

TKC経営指標BASTから 黒字企業の最新業績順位表

経営スクランブル

Q&A経営相談1
アルコールチェック義務化への対応

Q&A経営相談2 ／ 大森絵美
「ユースエール認定制度」の概要について

WEB戦略 ／ アプライデンス
創業11年で5園を展開する企業主導型保育園の経営戦略とは

ダイバーシティー経営 ／ むすびば
技能実習生の孤立を防ぐ実践的オンライン日本語教室

商品開発 ／ 福光屋
多彩なブランド展開に挑む日本酒業界の老舗企業

連載

エコノミストの視点　門倉貴史
米国で発生した「粉ミルクショック」の行方

儲かる仕組みの作り方　山崎将志
昨今の人手不足は相当深刻っぽい

読書SENSOR　堀内勉
「自身を配慮すること」の大切さ

今月の一冊　新刊本

地域金融の未来　橋本卓典
生まれ変わったブラックベリーと「ザ・銀行」

食と健康の科学　森田満樹
玄米は本当にからだにいいの？

Gゼロ新世界秩序　六辻彰二
サッカーW杯カタール大会の光と影

ご当地グルメコレクション　澁谷耕一
宇治田原

News & Information